Awase Miso, Ruschin, 400 g

5,49 

13,73  / kg

Awase Miso bedeutet im japanischen schlichtweg „Gemischtes Miso“. In Japan ist es üblich, mehrere Miso Sorten zu mischen um verschiedene Geschmäcker und Wirkungen zu erzeugen. Das Awase Miso ist eine fertige Mischung und daher praktisch für diejenigen, die nicht gleichzeitig mehrere Miso Sorten kaufen und öffnen möchten. Zutaten sind Hatcho Miso, Genmai Miso (Reismiso) und Mugi Miso (Gerstenmiso). Es ist daher besonderes rund und demnoch ein dunkles über lange Zeit fermentiertes Miso. Toll für Einsteiger!

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Produkt enthält: 0,400 kg

Artikelnummer: GL02208 Kategorien: , ,

Beschreibung

Zutaten

SOJABOHNEN (59%), GERSTE (15%), Brauner Reis (13%), Meersalz (11%), Wasser

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Weichtier, Dinkel, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Fruktose, Kakao, Koriander, Mais, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Hefe, Vanillin
enthalten: Gluten, Soja, Gerste
Spuren möglich: Glutamat

Nährwertangaben (bezogen auf 100g):

Energie (kJ): 676 kJ
Energie (kcal): 162 kcal
Fett: 6,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate: 9,3 g
davon Zucker: 7,2 g
Eiweiß: 11,7 g
Salz: 10,1 g

Diäthinweise

vegan
vegetarisch
Rohstoffe nicht jodiert
ungesüßt
streng natriumarm (<40 mg / 100g)

Ursprungsland

Japan

Hersteller/Produzent/Inverkehrbringer

Ruschin Makrobiotik GmbH, Altenwall 9, D-28195 Bremen

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Kühl und trocken. Vor Sonnenlicht schützen

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