Naturspeisen Makrobiotik, Ruschin, 152 Seiten

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Eine Warenkunde zu makrobiotischen Produkten aus Japan. Herkunft, Herstellung, Zubereitung und Wirkungsweise von bspw. Umeboshi, Miso oder Mirin werden erklärt und durch Rezepte ergänzt. Nützlich und informativ für alle Freunde der makrobiotischen Küche und die, die es werden wollen.

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