Beschreibung
Zutaten: Reis*, Wasser, Sojabohnen*, Meersalz, Koji-Ferment (Aspergillus orzae)
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Zertifiziert von der Kontrollstelle:
JP-BIO-154
Nicht-EU-Landwirtschaft
Shiro Miso, BIO, Ruschin, 400 g
10,99 €
27,48 € / kg
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Diese traditionell hergestellte Sojapaste ist ein geschmackvolles, leicht verdauliches Würzmittel. Vom Charakter her eher leicht, mild sahnig, für Suppen, Soßen, Dressings, Fisch- und Gemüsegerichte und für selbstgemachte Brotaufstriche.
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