Thunfisch BIO-Oliven Pastete, Pan do Mar, 125g

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Artikelnummer: GL03329 Kategorien: , ,

Beschreibung

Zutaten:

THUNFISCH**** (Katsuwonus pelamis, Thunnus albacares/abesus/alalunga)(52%), Oliven* (20%), Olivenöl nativ extra* (12%), Kartoffelflocken* (9%), Zwiebeln* (4%), Knoblauch*, Meersalz
****aus Wildfang
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergiehinweise:

enthalten: Fisch
nicht enthalten: Gluten

Nährwertangaben:

Nährwerte pro 100 g
Brennwert 667 kJ / 157 kcal
Fett 9,8 g
davon gesätt. Fettsäuren 1,89 g
Kohlenhydrate 4,0 g
davon Zucker 1,0 g
Ballaststoffe 1,2 g
Eiweiß 13,3 g
Salz 1,48 g

Diäthinweise:

ohne Zuckersatz

Zollrechtliche Herkunft:

Spanien

Hersteller/Produzent/Inverkehrbringer:

Conservas Antonio Pérez Lafuente, S.A.; Rúa Xunqueira 3, 36.620, Vilanova de Arousa, Spanien

weitere Infos:

Fangmethode: Handleinen/Angeln

Fanggebiet: FAO 34 – Mittlerer Ostatlantik , FAO 27 – Nordostatlantik

zertifiziert von der ÖKO-Kontrollstelle: ES-ECO-022-GA
Der helle Thunfisch wird im mittleren Ostatlantik von dort ansässigen Kleinfischern auf tradionelle Art mit der Angel gefangen. Der Fang ist zudem vom ICCAT zertifiziert (International Comitee for the Conservation of the Atlantic Tuna). Neben der Schonung der Bestände und der Vermeidung von Beifängen trägt diese Fangmethode zudem wesentlich zu der Qualität des Produkts bei, denn der Fisch wird stressfrei gefangen und Quetschungen, wie beim Netzfang, werden ausgeschlossen. Der Fang ist ,,dolphin safe ́-zertifiziert und durch das Earth Island Institut zertifiziert.

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