Gemüsepresse (für Pickles) 1 Stk

Schneiden Sie das Gemüse in dünne Scheiben, legen Sie es in die Gemüsepresse und drehen Sie das "Schraubensystem", um das Gemüse zu pressen. Durch das Pressen gibt das Gemüse seinen natürlichen Saft ab, so dass der Fermentationsprozess aktiviert werden kann. Rezept: ½ Gurke in runde Scheiben geschnitten, 2 Stangen Sellerie und 10 rote Radieschen in dünne Scheiben geschnitten, 1 Esslöffel Meersalz. Das Gemüse in die Presse geben und Salz hinzufügen. Den Deckel schließen und die Flüssigkeit abseihen. In eine Salatschüssel geben und ½ in dünne Streifen geschnittenen Kopfsalat hinzufügen. Nach Geschmack würzen

Mit Wasser und umweltfreundlichem Reinigungsmittel waschen und mit einem Tuch abtrocknen. Nicht in den Gefrierschrank legen. Nicht zum Kochen verwenden. Nicht in der Nähe von Wärmequellen aufbewahren.