Mandelmus braun 350 g
FR-BIO-01
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Artikelnummer: 5144
Marke: Jean Hervé
Herkunft: Italien
Qualität: BIO
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Allgemein
Für die Herstellung dieses Mus werden die Mandeln im Holzfeuer geröstet und bei niedriger Temperatur mit einem Mühlstein gemahlen. Die Trocknung verbessert die Verdaulichkeit und bewahrt die wertvollen ungesättigten Fettsäuren.
Verwendungshinweise
Es kann gestrichen werden, wird aber hauptsächlich in der Küche verwendet. Dank seiner essenziellen Aminosäuren ist es eine gute Ergänzung zu Getreideprodukten. Es sollte im täglichen Speiseplan von Vegetariern nicht fehlen.
Aufbewahrungshinweis
Vor Licht und Feuchtigkeit schützen.
Mindestens haltbar bis: siehe Deckelrand.
Zutaten
Mandeln* ungeschält
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte
Nährwerte bezogen auf 100g/100ml
| Bezugsgröße | 100 g |
| Energie (kJ) | 2753 kJ |
| Energie (kcal) | 665 kcal |
| Fett | 58,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,9 g |
| Kohlenhydrate | 5,1 g |
| davon Zucker | 4,6 g |
| Ballaststoffe | 12 g |
| Eiweiß | 21,8 g |
| Salz | 0,02 g |
| Vitamin E | 12,7 mg Anteil empf. Tagesdosis: 106 % |
| Kalium | 686 mg Anteil empf. Tagesdosis: 34 % |
| Calcium | 324 mg Anteil empf. Tagesdosis: 40 % |
| Phosphor | 527 mg Anteil empf. Tagesdosis: 75 % |
| Magnesium | 238 mg Anteil empf. Tagesdosis: 64 % |
| Kupfer | 0,8 mg Anteil empf. Tagesdosis: 84 % |
Allergene
Enthalten: Mandeln
Kann in Spuren enthalten sein: Erdnuss, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Sesam
Hersteller
JEAN HERVE SAS, Rue de la république, 36700, Clion, Frankreich