Mugi Miso 345 g

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€ 7,59/ 345 g(€ 22,00 / kg)

JP-BIO-154

Nicht-EU-Landwirtschaft

Artikelnummer: 5995

Marke: TerraSana

Herkunft: Japan

Qualität: BIO

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Allgemein

Mugi Miso besteht aus biologischen Sojabohnen und Gerste. Der herrliche Geschmack ist dem traditionellen Produktionsprozess und der langen Fermentationszeit von 12 Monaten zu verdanken. Der Hersteller hat über mehrere Generationen Erfahrung in der Misoproduktion und eine beispiellose Leidenschaft für seinen Beruf. Mugi Miso lässt sich gut als Ersatz für Brühwürfel, in Wok- und Schmorgerichten oder als Basis für eine Misosuppe verwenden. Mugi Miso ist vom Geschmack her mittelkräftig und etwas salziger als Genmai Miso.

Zutaten

SOJAbohnen*, GERSTE*, Wasser, Meersalz, Koji-Ferment
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte

Nährwerte bezogen auf 100g/100ml

Bezugsgröße100 g
Energie (kJ)606 kJ
Energie (kcal)143 kcal
Fett0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate22 g
davon Zucker7 g
Ballaststoffe5,7 g
Eiweiß10 g
Salz12,2 g
Allergene

Enthalten: Glutenhaltiges Getreide, Gerste, Sonstiges glutenhaltiges Getreide, Soja

Hersteller

TerraSana Natuurvoeding B.V., Waaier 10, 2451 VV, Leimuiden, Niederlande