Shoyu mild 250 ml
NL-BIO-01
Nicht-EU-Landwirtschaft
Artikelnummer: 4802
Marke: TerraSana
Herkunft: Japan
Qualität: BIO
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Allgemein
Shoyu ist eine milde japanische Sojasauce, die aus Sojabohnen, Weizen und Koji (einem einzigartigem japanischen Edel-Schimmelpilz) hergestellt wird. Unsere Shoyu wird auf besondere, traditionelle Art von Japanern gebraut, die schon seit Generationen Shoyu produzieren. Shoyu fermentiert mindestens 18 Monate lang, und das schmeckt man! Herrlich in (Miso-)Suppen, zu (Soba- und Udon-)Nudeln, Pfannengerührtem oder als Dip (zu Sushi). Auch erhältlich in 125ml, 500ml und 1l.
Zutaten
Wasser, SOJAbohnen*, WEIZEN*, Meersalz, Koji-Ferment
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte
Nährwerte bezogen auf 100g/100ml
| Bezugsgröße | 100 g |
| Energie (kJ) | 264 kJ |
| Energie (kcal) | 62 kcal |
| Fett | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 6,2 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0,7 g |
| Eiweiß | 8,8 g |
| Salz | 12 g |
Allergene
Enthalten: Glutenhaltiges Getreide, Weizen, Sonstiges glutenhaltiges Getreide, Soja
Hersteller
TerraSana Natuurvoeding B.V., Waaier 10, 2451 VV, Leimuiden, Niederlande