Soba 100% Buchweizen 250 g
CN-BIO-122
Nicht-EU-Landwirtschaft
Artikelnummer: 5116
Marke: TerraSana
Herkunft: China
Qualität: BIO
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Allgemein
Soba ist das japanische Wort für Buchweizen. Diese Variante wird aus 100% Buchweizen hergestellt und ist somit auch 100% glutenfrei. Das ist etwas Besonderes, denn es ist echt eine Kunst, Buchweizennudeln elastisch zu machen. Unser Nudelproduzent kann das wie kein anderer. Japaner essen Soba oft in einer Brühe oder Miso-Suppe oder kombinieren sie mit Fisch-, Fleisch- oder Gemüsegerichten.
Zutaten
Buchweizenmehl*, Sushireis*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte
Nährwerte bezogen auf 100g/100ml
| Bezugsgröße | 100 g |
| Energie (kJ) | 1495 kJ |
| Energie (kcal) | 353 kcal |
| Fett | 1,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 68 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Ballaststoffe | 1,8 g |
| Eiweiß | 15 g |
| Salz | 0,02 g |
Hersteller
TerraSana Natuurvoeding B.V., Waaier 10, 2451 VV, Leimuiden, Niederlande