Ume Paste Bio 250 g
NL-BIO-01
Nicht-EU-Landwirtschaft
Artikelnummer: 1078
Marke: TerraSana
Herkunft: Japan
Qualität: BIO
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Allgemein
Ume-Paste wird aus eingelegten Ume-Früchten, Ume-Essig (die Flüssigkeit der fermentierten Ume-Früchte) und fermentierten Shiso-Blättern hergestellt. Ume ist eine japanische Superfrucht, die einen kräftigen, salzigen und auch sauren Geschmack hat. Ein Geschmack, wie man ihn selten findet! In Japan wird Ume-Paste häufig zu einem Gericht serviert. Man kann auch gut Reis damit abschmecken, sie in einem Dressing oder einer Sauce verwenden oder das Sushi darin dippen.
Zutaten
Ume-Paste* (Ume Früchte*, Meersalz), Umesu* (Ume Früchte*, Meersalz, Shiso-Blätter*)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte
Nährwerte bezogen auf 100g/100ml
| Bezugsgröße | 100 g |
| Energie (kJ) | 102 kJ |
| Energie (kcal) | 25 kcal |
| Fett | 0,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 2,7 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 3,6 g |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Salz | 14 g |
Hersteller
TerraSana Natuurvoeding B.V., Waaier 10, 2451 VV, Leimuiden, Niederlande