Mai 21, 2021 | Wissenswertes
Von jemandem, der es wissen muss. Warum? Ganz einfach: Ich habe jetzt ein gutes Drittel meines Lebens in Rom verbracht und da wird es spätestens im August heiß, und zwar gerne bis an die 40 Grad. Das kann man mit Klima-Anlage, im Urlaub, im Schwimmbad oder eben am...
Feb 11, 2021 | Produktvorstellung
Dies ist der erste Teil einer Reihe in der wir, das Team von „Der Grosse Laden“, unsere ganz persönlichen Favoriten vorstellen werden um euch Leser zu inspirieren! Den Anfang machen unscheinbare, grün-schwarz glänzende Blätter: Nori Algen! Wenn jemand Rezepte für...
Jan 13, 2021 | Produktvorstellung
In den meisten makrobiotischen Küchen darf gutes Miso niemals fehlen. Nach einer Weile hat man meist seine Lieblingsmarke und meist verwendete Sorte gefunden. Sozusagen sein „Alltagsmiso“. Die meisten bevorzugen hier ein Genmai- (also fermentiert unter Verwendung von...
