Zutaten: Gemüse nach Wahl, im Frühling z.B: Möhren, (Mai)Rübchen, Daikon oder Radieschen, Zwiebeln, Grüne Stangenbohnen, Weißkohl, Lauch, Sellerie… Für die Marinade (Menge für 1 Blech Gemüse): 1 EL Ume-Paste 2 EL Sesamöl, geröstet 1 EL Shoyu/ Tamari 1 TL...
Unsere Soba Nudeln sind traditionell hergestellt und werden direkt aus Japan importiert. Im Gegensatz zu konventionellen Soba Nudeln sind sie garantiert zu 100% aus Buchweizenmehl und daher ein ganz besonderes Geschmackserlebnis. Traditionell werden sie in Japan in...
Dieses Gericht ist gut geeignet wenn man starkes Verlangen nach Süßem hat beziehungsweise innerlich sehr angespannt ist. Mais wird in der makrobiotischen Ernährung eher wenig verwendet, er gilt als sehr yin-orientiertes Lebensmitte und eher geeignet für ein warmes...
Vor ihrer Ernährungsumstellung war Kartoffelgratin ihre Lieblingsbeilage? Dann sollten Sie mal diese makrobiotisch vegane Version eines Gemüsegratins probieren! Der Tofu enthält eine gute Menge an pflanzlichem Protein; dieses Gericht ist also gleich Gemüsebeilage und...
Äußerlich einem in Stücken frittiertem Aal erschreckend ähnlich ist dieses Gericht vegan, schützt den Bestand dieser Tiere und wohl einer der günstigsten Wege, sich und Andere mit dem Geschmack des Meeres zu (ver-)zaubern! Zutaten: 1 Block Naturtofu ca. 4 Blatt Nori...
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