Schnelle Sommerpfanne mit Pilzen, Kohl& Rosmarin
Nichts Gekochtes im Kühlschrank? Keine Lust auf Kochen und Abwasch? Bitteschön: Hier mal wieder ein Ein-Pfannen-Gericht für “Faule” Im Sommer ist die Idee, sein Essen einfach fix zusammen in einer Pfanne zu kochen gar nicht so verkehrt,...
Risotto alle Ciliegie
Risotto mit…Kirschen?? Klar! Wieso auch nicht? Viele wissen es vielleicht nicht aber im Heimatland des Risotto ist es normal, Risotto zu kochen mit Erdbeeren, Heidelbeeren, Apfel,Birnen, Feigen und ja, eben auch Kirschen. Und zwar salzig! Je nach...
Fremde und doch heimische Wurzel: Rhabarber
Wortwörtlich kommt das Wort Rhabarber von rheu barbarum, also eine fremdländischen Wurzel im Lateinischen. Fremdländisch? Rhabarber ist, nach den dicken Bohnen, eine weitere Pflanze, die in meiner Kindheit bei uns im Garten wuchs. Mein Opa mütterlicherseits war...